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BLACK CHILAQUILES     $193.00 
Totopos azules bañados en una salsa de 
chile pasilla acompañados de cebolla 
morada, aguacate, queso panela y crema.

CHILAQUILES VERDES, ROJOS
O DIVORCIADOS      $193.00 
Tradicionales totopos bañados en salsa 
verde, roja o combinados, acompañados 
con cebolla morada, aguacate, queso 
panela y crema.

ENCHILADA SUIZA     $202.00 
Enchiladas de pollo bañadas en salsa 
cremosa suiza.

ENTOMATADA BLUME     $202.00 
Enchiladas rellenas de pollo o queso panela bañadas con salsa 
roja con un toque de adobo.

CROQUE MONSIEUR     $150.00 
Sandwich gratinado en pan rústico estilo europeo con jamón 
ahumado, mostaza y salsa de queso.

MADAME con huevo frito     $167.00 
Sandwich gratinado en pan rústico estilo europeo con jamón 
ahumado, mostaza y salsa de queso.

OMELETTE BLUME     $205.00 
Relleno de champiñones, espinaca, queso de cabra y queso 
gouda bañado en salsa de perejil.

HUEVOS AL GUSTO

SOLO CLARAS      $161.00 
OMELETTE            $153.00 
FRITO                    $153.00
REVUELTO            $153.00

PAN FRANCÉS     $175.00 
Pan brioche a la plancha con manzanas 
caramelizadas y frutos rojos.

WAFFLES                $187.00 
orden de 3

ENSALADA DE FRUTA FRESCA      $162.00 
Melón, papaya, manzana, plátano y frutos 
rojos, acompañada de yogurt natural y 
granola.

INGREDIENTE A 
ESCOGER

Cecina
Arrachera 
Pollo
Huevo frito

3 INGREDIENTES A ESCOGER

gouda, cabra, panela, papa 
hash,jamòn pavo, tocino, 
portobello, espinaca, tomate 
rostizado, nopal asado, chile 
toreado o champiñon.

TOPPING A ELEGIR 

1. Huevo y tocino
2. Plátano y chispas de chocolate
3. Fruta de temporada

DESAYUNOS

JAMÓN SERRANO     $206.00
Mezcla de lechugas con esferas de queso crema cubiertas con 
nuez, jamón serrano, manzana verde, julianas de pimiento rojo y 
aderezada con vinagreta balsámica dulce.

FRUTOS ROJOS     $194.00
Mezcla de lechugas con frutos rojos, queso de cabra, almendra 
fileteada aderezada con vinagreta balsámica.

POLLO CÉSAR     $199.00
Mezcla de lechugas con pechuga de pollo a la plancha, 
parmesano rallado fresco, croutones y aderezo césar.

TOSCANO     $206.00
Bagel con portobello y tomates rostizados, queso mozarella 
fresco, pesto y arúgula.

GRAVLAX     $212.00
Bagel con salmón curado, arúgula, alcaparras, queso crema y 
cebolla morada.

TURKEY MONTECRISTO     $193.00
Emparedado relleno de jamón de pavo, queso gouda, bañado con 
coulis de frutos rojos.

VEGAN SANDWICH     $224.00
Sandwich aderezado con pesto, arúgula, berenjena y calabaza a 
la plancha, pimientos rostizados, en pan rústico estilo europeo.

NUEVA YORK BLT     $224.00
Sandwich con roast beef, tocino, mezcla de lechugas y tomate 
fresco en pan rústico estilo europeo.

LOS 3 COCHINITOS     $181.00
Sandwich de jamón ahumado, lomo de cerdo, tocino y huevo 
frito en pan brioche.

PEPPERONI AL GRILL     $181.00
Sandwich con queso gouda, queso de cabra y pepperoni en pan 
rústico estilo europeo.

CATALÁN     $224.00
Sandwich con jamón serrano, queso gouda, arúgula, pimientos y 
tomates rostizados en pan rústico estilo europeo.

BLT CLUB SANDWICH     $205.00
Jamón de pavo, queso manchego, tocino, mezcla de lechugas y 
tomate fresco en pan brioche.

BLUME BURGER     $231.00
Hamburguesa de sirloin, tocino, queso gouda, tomate fresco, mezcla 
de lechugas y pepinillos, acompañados con papas de la casa.

BLUE CHEESE BURGER     $231.00
Hamburguesa de sirloin, tocino, queso azul, mermelada de 
cebolla y pepinillos, acompañada de papas de la casa.

VEGGIE BURGER     $206.00
Hamburguesa de portobello a la plancha aderezado con pesto, 
jitomate rostizado, queso de cabra y pepinillos, acompañada de 
papas de la casa.

ENSALADAS

SANDWICHES

SERRANO      $227.00
Jamón serrano, queso gouda, arúgula, pimientos y tomates 
rostizados en pan rústico estilo europeo.

SALMÓN     $233.00
Salmón curado, arúgula, alcaparras, queso crema, pepino y cebolla 
morada.

PORTOBELLO     $227.00
Portobello a la plancha aderezado con pesto, jitomate rostizado, 
queso fresco mozarrella y arúgula.

PEPPERONI     $199.00
Queso gouda, queso de cabra y pepperoni en pan rústico estilo 
europeo.

TAPAS

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HORARIO: LUNES A DOMINGO / 8:00 AM - 9:30 PM

Blvrd. Jardines de la Hacienda No. 303 

Jardines de la Hacienda, Santiago de Querétaro, Qro. 

Tel. 442 215 6832


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SHOT DE ESPRESSO EXTRA 
ESPRESSO    
ESPRESSO DOBLE 

AMERICANO     
EUROPEO      
CAPUCHINO 
CAPUCHINO VAINILLA
CAPUCHINO AVELLANA
CAPUCHINO CAJETA
CAPUCHINO 
CREMA IRLANDESA
LATTE
MOCHA
MOCHA BLANCO
HOT COCOA
HOT COFFEEMINT

CARAMEL MACHIATTO
HOT TARO
TE MATCHA VERDE
CHAI ORIGINAL
CHAI VAINILLA
CHAI MANZANA CANELA
CHAI BLUME
HOT MILK 

INDIVIDUAL

COMPARTIR

REPOSTERÍA

BEBIDAS CALIENTES

TE verde / rojo / negro
HERBALES manzanilla / lavanda relax
TISANAS FRUTALES moras / frutas caribeñas / 
manzana y arándano / frutos rojos

NARANJA     
TROPICAL    
Mango, naranja y maracuyá.
VERDE     
Espinaca, perejil, naranja, 
apio, pepino y piña.
ROJO      
Naranja, fresa, frambuesa, 
zarzamora y berries.
BLUME      
Naranja, nuéz, almendra 
y linaza.
MIMOSA (2 copas)     
Naranja con vino espumoso.

CHEESECAKE 
Bañado con coulis de frutos rojos.

BROWNIE 
Con trocitos de nuez acompañado 
con helado de vainilla.

PASTEL ZANAHORIA 
Delicia de la casa con su cremosa 
cubierta de queso crema.

PAY DE MANZANA Y CANELA 
Nuestro tradicional pay de la casa 
acompañado con helado de vainilla 
(tarda unos 15 min).

PASTEL DE CHOCOLATE 
Lo más chocolatoso de la casa. 
Atrévete a sopearlo con ayuda del 
tenedor en un vaso de leche bien fría.

PAY DE LIMÓN 
Delicioso acidito al paladar.

FRANGIPANE DE PERA Y ALMENDRA 
Deliciosa tarta hecha a base de almendra 
con un trozo al centro de pera envinada 
y salsita del mismo vino.

PANQUE MARMOLEADO  
Cubierto de chocolate.

PANQUE DE NARANJA     
Cubierto de glaseado de naranja.

PANQUE BLUEBERRY     
Cubierto de glaseado de limón.

TE / INFUSIONES HERBALES Y FRUTALES

JUGOS

LIMONADA CON CHÍA     
NARANJADA CON CHÍA     
SODA ITALIANA    
manzana verde / mora azul
AGUA NATURAL 
Embotellada      
AGUA PERRIER     
AGUA TOPOCHICO
COCA COLA  
COCA COLA LIGHT     
COCA SIN AZÚCAR     
SIDRAL
SPRITE

BURBUJEANTES

FRAPÉS Y BEBIDAS FRÍAS

CAPUCHINO
MOCHA 
MOCHA BLANCO
COFFEEMINT
CHOCO BANANA

BAILEYS CON CAFÉ     
FRANGELICO CON CAFÉ 
(Avellana). 
FRANGELICO CREMOSO 
Frío con leche condensada.
CARAJILLO 
AFFOGATO 
Helado de vainilla ahogado con 
shot de café y un toque de canela y 
chocolate líquido.
CHAI 
CHAI VAINILLA/MANZANA CANELA
MAZAPÁN
OREO
TARO
MATCHA

SMOOTHIES     $84

BEBIDAS CON VINO

CERVEZA

MANGO  
MANGO CHAMOY     
MORAS 
MORAS  Y YOGURT FRESA 
FRESA CHAMOY 
 

MANGO Y YOGURT
FRESA Y YOGURT 
FRESA PLÁTANO 
MARACUYA PLÁTANO 
MARACUYA CHAMOY 

VINO BLANCO

ESPUMOSO VIÑA 375 ML
RENE BARBIER 375 ML
BLANCO BLUME 750 ML
 

CERVEZA CORONA
CERVEZA VICTORIA
MICHELOB ULTRA
MICHELADA +
CLAMATO +
CHELADA

LICORES

LICOR 43
PATXARAN BASARANA
FRANGELICO
SAMBUCA NEGRO
BAILEYS

VINO TINTO

NORTON 375 ML
PIERRE JEAN 750 ML
TINTO BLUME 750 ML

POR COPA

TINTO BLUME 
CLERICOT
TINTO DE VERANO

POR COPA

BLANCO BLUME

$101

$95

$90

$95

$95

$90

$101

$142

$135

$124

$135

$135

$124

$142

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$102
$115
$132
$134
$134
$134
$134

$132
$134
$134
$121
$134

$102
$115
$132
$134
$134
$134
$134

$132
$134
$134
$121
$134

$49
$66
$83
$85
$85
$85
$85

$83
$85
$85
$70
$85

$85
$87
$87
$85
$87
$87
$95
$41

$70
$70
$80

$112
$125
$142
$144
$144
$144
$144

$142
$144
$144
$131
$144

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BAILEYS

con

SAMBUCA

con (anis)

FRANGELICO

con (avellana)

$132
$132
$134
$134
$134

$132
$132
$134
$134
$134

$82
$82
$84
$84
$84

$65
$75

$75

$75

$80

$495

$53
$53
$53

$43

$71
$65
$54
$54
$54
$54
$54

$142
$142
$142
$144
$144

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BAILEYS

con

SAMBUCA

con (anis)

FRANGELICO

con (avellana)

PANADERÍA

LECHE A ELEGIR: 

SOYA / ALMENDRA / COCO                $18.00

$165
$192

$203

$181
$105

$84
$86
$86
$86
$86
$86

$65

$65

$65

$20
$43
$55

$435
$352
$424

$95

$102
$125
$125

$132
$132
$132
$105
$105

$50
$50
$70
$25
$30
$25

$462
$550
$424

¡PREGUNTA POR EL POSTRE DEL MES!

¡PREGUNTA POR NUESTRA

MALTEADA SOPRESA! $125